Главная Каталог Закваски для сыра Термофильная закваска Углич-ТНВ

Термофильная закваска Углич-ТНВ

Артикул 15-1
265
265 руб.
Количество:
Наличие в магазинах:
+ Москва: в наличии
- Бесплатная доставка на ПВЗ от 3500 руб.
- Самовывоз
- Доставка по Москве - 1-2 дня
- Доставка по Московской области - 2-3 дня
- Яндекс Go - 2 часа в пределах МКАД
+ Новосибирск: в наличии
- Доставка до Москвы и МО - 2-4 дня

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ предназначена для изготовления сыров с высокой температурой второго нагревания (Моцарелла, Маасдам, Пармезан и другие), ряженки, варенца и натурального йогурта. Концентрат исспользуется для приготовления закваски преимущественно беспересадочным способом или путем прямого внесения в сырную смесь.

Состав: лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых бактерий вида St.Thermophilus

Особенность: используется при производстве сыров с высокой температурой второго нагревания.

Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ

Максимальная температура нагревания: 58С

Расход концентрата:

  • приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 50-150 л. молока или 0,1 ЕА 5-15 л. молока;
  • прямое внесение при производстве сыра - 1 ЕА на 50-60 л. молока, прямое внесение при производстве кисломолочных напитков - 1 ЕА на 50-150 л. или активизированного концентрата - 1 ЕА на 100-200 л. нормализованного молока;
  • внесение активизированного концентрата - 1 ЕА на 500-1000 л. смеси для выработки сыра.

Размер упаковки: 1 ЕА

Хранение: в морозилке при температуре от +6ºС до -18ºС. Срок хранения 6 месяцев. Дата указана на упаковке.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: ФГУП "Экспериментальная биофабрика" Россельхозакадемии, г. Углич.

Инструкции по применению от производителя:

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

При заказе из магазина в Москве на сумму от 3500 руб:
- бесплатная доставка на пункты выдачи СДЭК по Москве и Московской области,
- бесплатная курьерская доставка по Москве в пределах МКАД.
Бесплатная доставка из Новосибирска предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

9 отзывов
Цена:
265 руб.
+ 26 бонусных рублей