Термофильная закваска TA 45 (50 DCU)

Артикул 0902-5

890

890 руб.

+89 бонусных рублей

Количество:

Купить Купить в 1 клик

Избранное Поделиться

Наличие в магазинах:

+ Москва: в наличии
- Бесплатная доставка на ПВЗ от 3500 руб.
- Самовывоз
- Доставка по Москве - 1-2 дня
- Доставка по Московской области - 2-3 дня
- Яндекс Go - 2 часа в пределах МКАД

+ Новосибирск: в наличии
- Доставка до Москвы и МО - 2-4 дня

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Термофильная закваска Danisco TA 45 LYO 50 DCU используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания, а именно:

итальянских сыров типа Моцареллы и Пармезана;
сыров швейцарского типа (Эмменталь, Маасдам, Лиидамер);
а также для йогурта.

Состав: Streptococcus thermophilus

Кошерный продукт - сертификат KOSHER O-U-D

Дозировка:

сыры - 10-20 DCU на 100 л перерабатываемого молока
кисломолочные продукты - 5-10 DCU на 100 л перерабатываемого молока
сквашенные молочные продукты - 10-30 DCU на 100 л перерабатываемого молока

Дозировка в мерных ложках (примерная): 1/8 ч.л. для 8-15 л молока и 1/4 ч.л. для 16-30 л молока

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 250-500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Примечание: TA 40 и TA 45 - различие в разновидности штаммов по устойчивости к бактериофагам.

Скачать спецификацию на товар TA 45 (100 DCU)

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс

	СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
	Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

При заказе из магазина в Москве на сумму от 3500 руб:
- бесплатная доставка на пункты выдачи СДЭК по Москве и Московской области,
- бесплатная курьерская доставка по Москве в пределах МКАД.
Бесплатная доставка из Новосибирска предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.