Мезофильная закваска Sacco M 031/036 N (5UC)

Артикул 1510-15
990
990 руб.
Количество:
Наличие в магазинах:
+ Москва: в наличии
- Бесплатная доставка на ПВЗ от 3500 руб.
- Самовывоз
- Доставка по Москве - 1-2 дня
- Доставка по Московской области - 2-3 дня
- Яндекс Go - 2 часа в пределах МКАД
+ Новосибирск: в наличии
- Доставка до Москвы и МО - 2-4 дня

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Газо- ароматообразующая мезофильная закваска Sacco Lyofast M 031/036 N обеспечивает равномерное и контролируемое производство кисломолочных продуктов, свежего сыра, мягкого сыра и полутвердого сыров, творога. Подойдет для таких сыров как Брынза, Фета, Лимбургский и др.

Состав: Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp.cremoris, Lactococcus lactis ssp.lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc ssp

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 5UС, упаковки хватит на переработку до 1000 л молока

Рекомендации по применению:

  • Свежий сыр - 1 упаковка на 250-1000 л молока
  • Мягкий сыр - 1 упаковка на 250-700 л молока
  • Полутвердый сыр - 1 упаковка на 200-500 л молока
  • Творог - 1 упаковка на 250-1000 л молока
  • Сметана, сливки - 1 упаковка на 125-500 л молока
  • Кисломолочные продукты - 1 упаковка на 250-1000 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 18 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Sacco S.r.l., Италия

Примечание: 031 и 036 - различие в разновидности штаммов по устойчивости к бактериофагам.

Скачать спецификацию на товар

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
СДЭК OZON Rocket - доставка на пункты выдачи OZON и курьером
Стоимость - от 120 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

При заказе из магазина в Москве на сумму от 3500 руб:
- бесплатная доставка на пункты выдачи OZON, СДЭК по Москве и Московской области,
- бесплатная курьерская доставка по Москве в пределах МКАД.
Бесплатная доставка из Новосибирска предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели